Κλασικός τραχανάς, ιδανικός για βελουτέ χειμωνιάτικες σούπες. Αλεύρι σκληρού σίτου από επιλεγμένα σιτάρια, ζυμώνεται με φρέσκο γάλα γιαούρτι και αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες,διατηρώντας όλα τα θρεπτικά του συστατικά και τη μοναδική του γεύση. Απολαύστε τον ως σούπα με λίγη τριμμένη φέτα και ελάχιστη ρίγανη. Αυτός ο τραχανάς λέγεται γλυκός, γιατί γίνεται με φρέσκο γάλα σε αντίθεση με τον ξινό που τον φτιάχνουν με γάλα αφού έχει ξινίσει.