Η ''ΑΛΗΘΙΝΗ'' με την ντελικάτη και πιπεράτη γεύση που θυμίζει γαρίφαλο και τις πολλές θεραπευτικές της ιδιότητες! Μπορείτε να προσθέσετε Κανέλα Κεϋλάνης σε ψητά φρούτα, κέικ, μηλόπιτες, λουκουμάδες, μπισκότα, στο τσάι, στα δημητριακά, στην μαγειρική. Η Κανέλα Κεϋλάνης προτιμάται για τακτική χρήση σε σχέση με την κανέλα Cassia λόγω της μικρότερης ποσότητας στην ουσία κουμαρίνη, που σε καθημερινή χρήση μπορεί να βλάψει το ήπαρ. Σαν βότανο θεωρείται αντιοξειδωτική, και πιο συγκεκριμένα είναι κατάλληλη: -Για τον σακχαρώδη διαβήτη -Τους πόνους της περιόδου -Το κρυολόγημα, την γρίπη -Είναι θερμαντική, τονώνει την κυκλοφορία του αίματος -Χρησιμοποιείται ευρέως για ενοχλήσεις του πεπτικού συστήματος, όπως ναυτία, μετεωρισμός, διάρροια, απώλεια όρεξης και δυσπεψία