Εκεί μέσα είναι καλά φυλαγμένα η γεύση, το άρωμα και οι θρεπτικές ιδιότητες του τσαγιού. Η ποικιλία του ονομάζεται gunpowder και είμαστε σίγουροι ότι θα το λατρέψετε. Όταν αυτά τα μικρά μπαλάκια πράσινου τσαγιού μπουν σε ζεστό νερό, ξαφνικά τα φύλλα ανοίγουν και απελευθερώνουν το μοναδικό τους άρωμα. Το πράσινο τσάι είναι γεμάτο πολυφαινόλες με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, υπεύθυνες και για την πικρή του γεύση. - Περιέχει 6 κύριες πολυφαινόλες, γνωστές ως κατεχίνες. - Περιέχει πολύ περισσότερες κατεχίνες σε σχέση με το μάυρο τσάι. Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο όσο κανένα άλλο σε κατεχίνες. Αυτό σημαίνει πως πίνοντάς το, θα αυξήθει κατά 3-4% η ενέργεια που καταναλώνουμε καθημερινά! Φαντάσου λοιπόν τον οργανισμό σου να καίει 67 θερμίδες παραπάνω την ημέρα, χάρη στο τσάι. Επιπρόσθετα, η συστηματική κατανάλωση πράσινου τσαγιού (2-3 ποτήρια καθημερινά) συνδέεται όχι μόνο με τη μείωση του σωματικού βάρους αλλά και με την μείωση του κοιλιακού λίπους - H επιγαλλοκατεχίνη (γνωστή και ως EGCG) αποτελεί μια από τις κύριες και πιο ενεργές κατεχίνες του πράσινου τσαγιού. - Τέλος, περιέχει αλκαλοειδή, δηλαδή αλκαλικές ουσίες όπως η καφεΐνη (σε μικρότερες ποσότητες σε σχέση με αυτές που συναντάμε στο μαύρο τσάι και το Oolong), οι οποίες έχουν διεργετικές ιδιότητες.