Βασισμένη στην παραδοσιακή αγιορείτικη συνταγή, η μελιτζανοσαλάτα θα ενθουσιάσει και τους πιο απαιτητικούς foodies με τη μεστή γεύση της. Μελιτζάνες εξαιρετικής ποιότητας σιγοψήνονται στα κάρβουνα και αναμειγνύονται με πιπεριά Φλωρίνης, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο και μαϊντανό, δημιουργώντας ένα πλούσιο άλειμμα που ξεχωρίζει.
Η μελιτζανοσαλάτα της Pella’s Delicacies είναι ένα πεντανόστιμο ορεκτικό που θα συνοδεύσει το τσίπουρο, το ούζο ή την μπίρα σου, αλλά και μια εκλεκτή σαλάτα που ταιριάζει εξαιρετικά με ψητά και τηγανητά.